INGREDIENTS
- 1 pkg Searay Pacific Saury
- 3 leaves lettuce
MARINADE
- 1 tsp garlic powder
- ½ tsp salt
- ½ tsp pepper
- 2 tbsp eel sauce
INSTRUCTIONS SERVES 2
- Thaw fish, blot dry, marinate for 30 minutes
- Preheat oven to 375°F
- Cut 3 slits
- Place fish in a baking pan and then on top of the baking rack
- Bake for 25 minutes
- Plate up on lettuce
材料
- 1 包 海威秋刀魚
- 數片 生菜
醃料
- 2 湯匙 燒鰻魚汁
- 1 茶匙 蒜紛
- ½ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 胡椒粉
美味焗秋刀魚
- 秋刀魚觧冰, 吸乾, 塗上醃料
- 在魚身界三刀, 醃30分鐘
- 將秋刀魚放在焗盆鐵架上,置375F熱焗爐內
- 焗25分鐘
- 上碟,放在生菜上
- 上桌供食
